Składniki
- 500 ml mleka
- 100 g płatków jęczmiennych pełnoziarnistych
- 1 laska cynamonu
- 2 banany
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 kostki gorzkiej czekolady
- spora szczypta cynamonu
Przygotowanie
Mleko doprowadź do wrzenia, dodaj płatki oraz laskę cynamonu i na małym ogniu gotuj około 5 minut, ciągle mieszając. W międzyczasie na nieprzywieralnej patelni rozpuść cukier i dodaj przekrojone wzdłuż banany. Smaż do momentu skarmelizowania cukru.
Po ugotowaniu mleka wyjmij cynamon, a zupę mleczną przelej do głębokich talerzy.
Dodaj do dania skarmelizowane banany i całość posyp mielonym cynamonem oraz posiekaną czekoladą.
